融融豆做法

融融豆（也称作溶溶豆）是一种由鸡蛋、奶粉、糖和其他辅助食材制成的甜点。以下是几种不同的融融豆制作方法：

方法一：简易版

食材：

蛋黄 2个

奶粉 30g

白砂糖 10g

做法：

1. 将2个鸡蛋分离，只留蛋黄。

2. 用打蛋器将蛋黄打散，加入白砂糖继续搅打。

3. 加入奶粉，继续搅拌均匀。

4. 将混合物装入裱花袋，挤出形状。

5. 预热烤箱至150度，烤5分钟。

6. 取出成品。

方法二：经典版

食材：

蛋清 70g

奶粉 30g

玉米淀粉 15g

柠檬汁 2-3滴

细砂糖 10g

做法：

1. 将蛋清加入柠檬汁，打到湿性发泡，然后加入细砂糖继续打发至干性发泡。

2. 加入玉米淀粉和奶粉，切拌均匀。

3. 将混合物装入裱花袋，均匀挤入烤盘。

4. 放入烤箱，100摄氏度，烤30分钟。

5. 取出成品。

方法三：简易儿童版

食材：

鸡蛋 1个

奶粉 20克

玉米淀粉 8克

糖 5克

柠檬汁 数滴

酸奶或果酱 15克

做法：

1. 将酸奶或果酱搅至浓稠，加入奶粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒状。

2. 分离蛋清，打发至硬性发泡。

3. 将打发的蛋清与酸奶糊混合均匀。

4. 预热烤箱，100度烤45分钟。

5. 取出成品。

方法四：健康版

食材：

玉米淀粉 5g

婴儿配方奶粉 18g

糖 5g

果蔬粉 5g

鸡蛋清 3个

做法：

1. 将蛋清加糖打发。

2. 筛入奶粉、淀粉和果蔬粉，搅拌均匀后挤在烤盘上。

3. 上下火80度烤100分钟，密封保存。

小贴士

烤箱温度和时间需根据具体烤箱调整，建议低温慢烤。

溶溶豆的挤法会影响最终成品的形状和口感，可以尝试不同的裱花袋和挤法。

溶溶豆烤好后需及时取出晾凉，避免受潮变软。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。