猪肝煮不面

猪肝是可以煮的，并且有多种煮法。以下提供几种常见的猪肝煮面条的方法：

材料：猪肝、面条、小青菜、小葱、干辣椒碎。

调料：植物油、食盐、味精、淀粉、生抽、料酒。

做法：

猪肝切成薄片，清洗后浸泡30分钟，控干水分后加入食盐、料酒、淀粉和生抽抓匀。

小葱切葱花，加入食盐、味精、生抽和辣椒粉拌匀。

面条煮2分钟后捞出，放入碗中。

锅内的水继续煮开，将猪肝滑入锅内煮1分钟，烫小青菜放在表面。

主料：猪瘦肉、猪肝、西红柿、菜心、面条。

辅料：姜沫、葱花、淀粉、酱油、蚝油、盐、油、调味料。

做法：

瘦肉剁成肉沫，猪肝切片，用油、盐、蚝油、酱油、淀粉腌制十五分钟。

西红柿去皮切片，姜葱切沫，菜心洗净。

锅内加一碗半水烧开，放点猪油，倒入西红柿煮三分钟，加入姜沫葱花和适量盐，倒入腌制好的瘦肉猪肝，大火烧开后放少许调味料盛起。

锅内加水烧开，放菜心和面条煮三分钟即可。

食材：猪肝、面条、洋葱、葱、盐、糖、酱油、酒、食用油。

做法：

猪肝切片，用水洗三四遍去血水，加盐、糖、酱油、酒、少许油，搅拌均匀腌制10分钟。

洋葱切片备用，面条煮好捞起。

锅内放油，先炒洋葱，再炒猪肝，加入盐、糖、酱油、酒。

把炒好的猪肝码在面条上。

材料：猪肝、大葱、姜末、面条、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、料酒、香油。

做法：

猪肝用热水烫去血水，切成片，加入盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉、五香粉腌好。

大葱切段，面条煮半熟后过凉开水，重新加水烧开，下面条煮至沸腾。

加姜蒜爆锅，下猪肝炒半熟，加高汤和面条，滚5分钟出锅。

食材：猪肝、挂面、青菜、盐、料酒、生抽、玉米淀粉、葱姜、猪油。

做法：

猪肝切成薄片，抓洗至水变清，沥干水分，加入料酒、生抽、玉米淀粉拌匀腌制备用。

挂面在锅中水沸腾前放入水中，煮至沸腾，转小火，调入适量盐、胡椒粉、猪油拌匀。

加入青菜，拌匀至断生，加入猪肝，拌匀煮沸至熟，淋入生抽，拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。