油炸土豆片可以做油条吗

油炸土豆片 可以用来做油条。以下是一种将油炸土豆片与油条结合的创意做法:

食材准备:

土豆 2个

油条 2根

淀粉 适量

番茄酱 2勺

白醋 2勺

白糖 半勺

水 适量

制作步骤:

土豆处理

土豆洗净去皮,切成薄片后切条。

焯水后捞出,用冷水冲凉,沥干水分。

油条处理

油条切成小段,用筷子在中间穿一个小洞。

裹粉

将土豆条穿进油条的洞中。

准备淀粉盘,将油条在淀粉中滚一圈,使外皮和土豆条都粘满淀粉。

初炸

锅中倒油,油温五成热时放入油条,中火炸至一面金黄,翻面继续炸至另一面金黄,捞出控油。

调味汁制作

小碗中加水、番茄酱、白醋、白糖、淀粉,搅拌均匀后熬至黏稠。