西兰花臭吗

西兰花 通常是无味的，如果存在异味，可能是由以下原因造成的：

腐烂的味道：

如果西兰花散发出腐烂的味道，可能是由于花头部分已经坏掉，建议将其扔掉。

过度烹饪：

在烹饪过程中，如果西兰花炒得过度泛黄，可能会产生强烈的硫磺味，这并不是正常的味道，建议控制烹饪时间，避免过度烹饪。

氧化变黑：

西兰花在空气中暴露过久可能会因氧化而变黑，但这并不一定意味着它已经变质。可以通过盐水浸泡等方法来去除表面的氧化层。

综上所述，正常的西兰花应该是无味的。如果闻到异味，建议先判断异味来源，如果是腐烂或过度烹饪导致的问题，则应避免食用，以保证食品安全。