胡萝卜粉工艺
胡萝卜粉的生产工艺主要包括以下几个步骤:
原料选择
精选浙江胡萝卜生产基地的纯天然优质胡萝卜,确保高品质营养。
清洗消毒
将胡萝卜进行清洗并消毒,去除表面的污垢和微生物。
去皮切块
去除胡萝卜的皮,并将其切成适当大小的块状。
脱水打粉
将切好的胡萝卜块在±5℃下进行脱水处理,然后使用破壁机磨成粉状。
过滤
使用筛子对磨好的胡萝卜粉进行过滤,去除杂质。
包装
将过滤后的胡萝卜粉装入瓶中并密封保存,确保产品的卫生和安全。
加工设备
主要加工设备包括清洗消毒设备、脱皮机、切块机、夹层锅、破碎机、打浆机、胶体磨、振动筛、压力喷雾干燥设备、流化床干燥机、筛分设备、微粉设备、称量包装机、捆扎机、喷码打印机等。
技术应用
胡萝卜粉在防治软骨病、夜盲症、干眼症、皮肤角质化及呼吸系统感染等方面具有防治效果。
食用方法
胡萝卜粉可以用于煮粥调味、冲水果汁、制作蛋糕和面包、月饼馅料、儿童营养辅食、病号流食、冰淇淋、果冻布丁等多种用途。
通过以上步骤和设备的运用,可以高效地生产出高品质的胡萝卜粉,满足不同的食用需求。