青椒五花肉的调料怎么调
青椒五花肉的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一种常见的调味方法：
五花肉
料酒：适量，用于去腥增香。
生抽：适量，用于提味增色。
老抽：少许，用于上色。
白糖：少许，用于提升层次感。
盐：适量，用于调味。
姜蒜末：适量，用于爆香。
青椒
盐：适量，用于调味。
蒜末：适量，用于爆香。
其他调料
清水或高汤：少量，用于加快菜肴的熟化过程，使味道更加浓郁。
鸡精或味精：少许，用于提鲜（可选）。
食用油：适量，用于炒菜。
烹饪步骤：
准备食材
五花肉切成薄片，青椒去籽去蒂切成块状，姜蒜切末备用。