早餐面包出膜
早餐面包出膜的方法如下：
直接揉面法
将所有材料（除黄油外）放入面包桶或碗中，开始揉面。
揉面15分钟后，将面团放入保鲜袋，再放入冷冻箱冷冻十分钟。
冷冻后取出，面团应该已经出膜，不需要再揉。
低温中种法
头天晚上将中种面团（牛奶、酵母粉、白砂糖、高筋面粉混合）放入冰箱冷藏。
第二天取出，先回温至面团稍有发酵的样子，然后加入主面团材料（高筋面粉、白砂糖、奶粉、盐、淡奶油、牛奶等）。
使用厨师机或手工揉面至光滑有弹性，检查是否出膜。
面包机揉面法
将除黄油外的所有材料放入面包机桶，启动揉面程序15分钟。
加入黄油后继续揉面至光滑不粘手，检查是否出膜。