鸡肉鱼莲藕汤
鸡肉鱼莲藕汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是孕晚期的准妈妈。这道汤品不仅美味，还有助于补充钙质、清热消痰、补血养颜和改善睡眠。
主要食材和调料
鸡肉：35-50克（根据个人口味选择鸡肉部位）
莲藕：50-60克（选择新鲜、质地较好的莲藕）
小鱼干：适量（增加汤的鲜味）
姜片：适量（去腥增香）
调料：香油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精（根据个人口味选择）
制作步骤
准备材料：
将鸡肉洗净切块，莲藕洗净切片，小鱼干和姜片备用。
焯水处理：
将鸡肉放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。
炖煮：
将鸡肉、莲藕、小鱼干和姜片一同放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10-30分钟，直到鸡肉熟透，莲藕软烂。
调味：
根据个人口味加入适量的盐、料酒、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀。
出锅：
将炖好的汤品盛出，可以撒上葱花或香菜作为装饰。
适用人群