天津狗不理包子

天津狗不理包子的名字 与狗无关,而是与创始人有关。以下是相关信息的整理:

狗不理包子的起源

狗不理包子起源于1858年,由一位名叫高贵友的少年创立。他乳名“狗子”,因为生意繁忙,无暇顾及客人,人们便戏称他为“狗子卖包子,一概不理”,久而久之,“狗不理”便成为了他的名号。

名字的含义

“狗不理”这个名字并非真的与狗有关,而是源于创始人高贵友的性格和卖包子的方式。由于他忙于生意,常常无暇接待客人,给人一种高冷不理人的感觉,因此人们称他的包子为“狗不理”。

狗不理包子的特点

狗不理包子以其用料精细、制作讲究著称,选料、配方、搅拌、揉面、擀面等方面都有严格的标准。刚出屉的包子褶花匀称,每个包子有15个褶,大小整齐,香而不腻,深受百姓和各国友人的青睐。

综上所述,天津狗不理包子的名字与狗无关,而是源于创始人高贵友的性格和卖包子的方式。