皮蛋腌制粥
皮蛋腌制粥是一道美味的传统粥品，以其独特的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是一种常见的皮蛋腌制粥的制作方法：
食材准备
大米：100克
糯米：50克
猪里脊肉：100克（前腿肉也可以）
皮蛋：2个（尽量选择黑色溏心松花蛋）
水：3000克
盐：14克
松茸鲜：6克（可选）
白胡椒粉：1克
生粉：5克
冷水：50克
姜片：2-3片
花生酱：一小勺
小葱花：少许
酱油：5克（可选）
白酒：3克（可选）
香油：5克（可选）
制作步骤
准备食材
将大米和糯米清洗干净，放入盆中。
切好姜片和小葱花。