电饭锅如何闷排骨

使用电饭锅闷排骨的步骤如下：

准备食材

排骨：500克

生姜：适量

大蒜：适量

料酒：适量

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

盐：适量

白糖：适量

清水：适量

葱：适量

香叶：适量

八角：适量

胡椒粉：适量

香油：几滴（可选）

蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米粒等，可选）

排骨处理

将排骨切成小块，冷水下锅，加入料酒、姜片焯水，煮出浮沫后捞出沥干备用。

腌制排骨