红酒腌制牛里脊

红酒腌制牛里脊是一种美味的做法，能够提升牛里脊的风味和口感。以下是制作红酒腌制牛里脊的步骤：

准备食材

牛里脊 1片

洋葱 1/4个

红酒 适量

黑胡椒碎 适量

盐 适量

柠檬汁 少许

黄油 20克

黑胡椒汁 一勺

清水 少许

西兰花 三､四把

胡萝卜 四､五片

橄榄油 少许

腌制牛里脊

把牛里脊肉洗净后，用刀背把肉的两面拍松。

两面均匀地涂抹上盐和黑胡椒碎，滴少许柠檬汁放入容器中。

先取一半的洋葱切成小碎末，均匀地铺在肉的两面，用手按压使之入味。

倒入适量红酒，腌制一个小时以上（如果不着急可以腌制更长时间）。