银耳加南瓜子

银耳加南瓜子是一道营养丰富且美味的甜品。银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌，富含膳食纤维、多糖、维生素和矿物质。南瓜子则含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。以下是制作银耳加南瓜子的步骤：

银耳6克，提前用温水泡发至柔软，去掉根蒂，撕成小块。

南瓜230克，去皮去籽，切成小块或泥。

清水适量。

冰糖少许。

将银耳放入砂锅里，加入900ml清水，大火煮开后转小火煮15-20分钟。

煮至15分钟时，加入适量冰糖，继续煮5分钟，至糖融化。

20分钟后，不要开盖，焖5分钟，使银耳羹口感更加软糯。