冬瓜薏煮多久

冬瓜薏煮的时间可以根据不同的食谱和食材量有所调整，但大体上可以分为以下几个阶段：

薏米需要提前浸泡2小时，然后放入锅中煮沸，转小火煮20分钟至变软。

薏米也可以提前浸泡4-5小时，然后直接煮，煮开后转小火煮至开花，整个过程约30-50分钟。

将浸泡好的薏米和姜片放入锅中，大火烧开后转小火煮10分钟，然后加入冬瓜块，继续煮10分钟至冬瓜透明。

另一种方法是将薏米煮开后，下入冬瓜块，转大火烧开再转中火煮2分钟即可。

综合以上信息，冬瓜薏仁汤的煮制时间大致如下：

前期准备：薏米提前浸泡2小时或4-5小时。

煮薏米：小火煮20分钟至变软。

加冬瓜：继续小火煮10分钟至冬瓜透明，或转大火煮2分钟。

调味：加入适量盐、胡椒粉等调味，最后放入枸杞煮2分钟。

因此，整个煮制过程大约需要30-50分钟，具体时间可以根据个人口感和食材量进行调整。