婴儿猪肝粉大枣
婴儿猪肝粉大枣是一种营养丰富的辅食，适合婴儿食用，特别是对于贫血的宝宝有很好的补铁效果。以下是制作猪肝粉大枣的步骤和所需材料：
材料
猪肝：200克
姜片：适量
红枣：10个
柠檬：适量（可选）
做法
准备食材
猪肝切片冲洗干净，泡水放姜片和柠檬（可选），每个小时换一次水，换3遍，直到水变清，没有多少血水出来。
红枣洗净，蒸20分钟，蒸熟后去皮去核，打成枣泥。
处理猪肝
猪肝捞出后清洗两遍，洗净浮沫，切成小块。
将猪肝块放入烤箱，以100度热风烤干水分，每20分钟翻一次，共翻2次，或者用炒锅炒干水分。
炒制
将烤干或炒干的猪肝和红枣泥一起放入锅中，小火炒至水分收干，颜色变深，最后炒至非常细腻。
如果使用搅拌机打粉，第一次打碎后倒出来继续炒，重复此过程直到没有大颗粒。
过筛
将炒好的猪肝粉过筛，确保没有颗粒。