怎么做儿童开花小馒头
儿童开花小馒头的做法如下：
材料准备
面粉300克
牛奶115克（一岁以下可用配方奶替代，不加糖）
蛋1个
玉米油15克
糖20克
酵母3克
制作步骤
将所有材料混合，揉成面团，进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍大。
发酵完成后，将面团擀成方形，切成正方形块，大约五张面皮叠一起，用筷子从中间压一下，再卷起来。
卷好的面团从中间切一刀，把面团的“花瓣”拨开一些，形成花朵形状。
将卷好的面团放入蒸锅中，注意保持一定间距，以便蒸汽流通。
盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟，具体时间根据馒头大小和蒸锅火力调整。
蒸好后，关火焖5分钟再开盖，以防馒头回缩。