白色的花馒头

白色的花馒头可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的白色花馒头的做法：

酒酿开花馒头

材料：普通面粉300克，酒酿200克，植物油10克，酵母3克。

做法：

1. 将所有食材放入厨师机里，揉成光滑的面团。

2. 不发酵直接分成8份，每份再充分揉匀。

3. 将面团收拢在一起，收口朝上，不用捏紧，这样才会开花。

4. 发酵至1.5倍大。

5. 水开再上锅并用大火蒸13分钟，焖3分钟再开锅。

紫甘蓝汁白色花馒头

材料：白面团、干酵母粉2g、彩色面团（紫甘蓝汁适量）、绿色食用色素几滴、面粉+酵母粉+温水适量。

做法：

1. 紫甘蓝汁+1勺白醋和成粉紫色面团，另和个白色面团。

2. 面团不用醒发，等分成6个剂子。

3. 白色和粉紫的分别切成图中样子。