西葫芦胡萝卜虾皮汤

西葫芦胡萝卜虾皮汤的用料包括：

1. 西葫芦半个

2. 胡萝卜半个

3. 香油少许

4. 虾皮少许

5. 浓汤宝一个

或者：

1. 西葫芦350g

2. 虾皮50g

3. 食用油少许

4. 葱花少许

5. 盐少许

6. 味精2g

或者：

1. 西葫芦200g

2. 鸡蛋适量

3. 虾皮适量

4. 葱适量

5. 香油适量

做法步骤如下：

方法一

西葫芦一分为二切薄片。

锅中倒水两碗，水开放入西葫芦片和虾皮。

水再次开起，放入一个浓汤宝，少许虾皮。

出锅前淋入几滴香油。

方法二

西葫芦洗净后切成薄片备用。

虾皮温水冲洗后沥水备用。

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入西葫芦翻炒后加入适量水大火烧开。

锅内放入虾皮煮2分钟，放入盐、味精调味，关火出锅。

方法三

西葫芦切片，洋葱切丝，鸡蛋打散。

锅子烧热，倒油，放入虾皮煸炒。

放入洋葱，煸炒。

放入西葫芦，煸炒至软。

放入足量清水，烧开。

蛋液打散，慢慢倒入锅内，教程蛋花。加入盐、鸡精、香油调味。

这个汤品营养丰富，适合减肥期间食用，也可以为高血脂、高血糖的人群提供健康的饮食选择。