广东青菜瘦肉汤用什么青菜

广东青菜瘦肉汤可以使用多种青菜，具体选择可以根据个人口味和营养需求来决定。以下是一些常见的青菜选择：

丝瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合用于制作清汤。

芥菜口感爽脆，富含维生素C和纤维素，适合与瘦肉搭配煮汤。

小白菜口感柔软，适合快速煮汤，能够提供丰富的维生素和矿物质。

油麦菜口感脆嫩，适合用于制作清汤，能够增加汤的鲜味。

生菜口感清脆，适合用于制作清汤，能够提供多种维生素和矿物质。

菠菜口感柔软，适合用于制作清汤，能够提供丰富的铁质和维生素。

根据以上推荐，你可以根据自己的口味选择一种或多种青菜来搭配瘦肉煮汤。例如，丝瓜瘦肉汤、芥菜瘦肉汤、小白菜瘦肉汤等都是不错的选择。