不用发酵的油炸面窝
不用发酵的油炸面窝的制作方法如下：
准备原料
大米 500克
黄豆 150克
葱末、姜末、芝麻、盐 适量
浸泡大米和黄豆
将大米和黄豆分别洗净，然后加入足够的水（水量需没过食材），浸泡6小时以上。
打浆
将泡好的大米和黄豆放入搅拌机中，加入适量的水（水量以刚没过食材为宜），搅拌成细腻的米浆。
调味
在米浆中加入切好的姜末、葱末和适量的盐，搅拌均匀。
炸制面窝
将油锅加热至180度左右。
将面窝勺也放入油中加热，直至油温达到180度。
舀起米浆，倒入面窝勺中，注意避开面窝勺中间的突起部分，以便炸出漂亮的圆圈。
将面窝勺放入热油中，炸至表面金黄且底部脱离勺子的形状。
翻面继续炸，直至两面金黄焦脆。