秋冬孩子炖汤

在秋冬季节，为孩子选择合适的炖汤不仅能够提供必要的营养，还能帮助他们抵御寒冷，增强免疫力。以下是一些适合秋冬季节孩子食用的炖汤食谱：

羊肉萝卜汤

功效：驱寒散冷，暖心暖胃，补气益血，滋养肝脏。

食材：

羊肉适量

白萝卜1根

姜1块

小茴香1小把

盐和鸡精适量

做法：

1. 羊肉切块，用水冲洗干净后浸泡10分钟，揉抓去血水。

2. 羊肉炒至变色，加入热水煮20分钟，加入小茴香和姜片，再煮10分钟。

淮山老鸭汤

功效：补脑益智，补中益气，补水润肺，清火去燥。

食材：

老鸭半只

铁棍山药2根

生姜适量

陈皮少量

枸杞适量

食盐适量

香葱1根

做法：

1. 老鸭焯水去血沫，放入砂锅中，加入足量清水和姜片。

2. 大火烧开后转小火，炖煮1小时，加入山药和其他配料。

山药时蔬汤

功效：补肾益精，健脾益胃，润肺止咳。

食材：

铁棍山药