山药芋头猪肉包子
山药芋头猪肉包子是一种以芋头和猪肉为主要馅料的包子，其做法简单，营养丰富，口感蓬松暄软。以下是制作山药芋头猪肉包子的详细步骤：
原料
普通面粉
酵母
清水
芋头
猪肉末
食用油
蚝油
腐乳汁
豆酱
十三香
盐
做法步骤
和面
将面粉、酵母、清水混合，揉成光滑的面团。
准备馅料
芋头削皮，切成丁。
锅里放油，放入猪肉末炒香，加入芋头翻炒匀，煮熟。
调入蚝油、腐乳汁、豆酱、十三香、盐，拌匀即可。
擀皮包馅
将面团搓成长条，切成大小相等的面剂子。
将面剂子擀成包子皮，包入芋头猪肉馅。