六味和正早餐糊的配方
六味和正早餐糊的配方包括以下几种食材:
1. 山药
2. 芡实
3. 茯苓
4. 莲子
5. 薏米
6. 鸡内金
这些食材都是“药食同源”的平和且安全的食材,适合大人、小孩、老人和孕妇服用。具体配方比例如下:
山药:
健脾胃、助消化、补肺肾、补中益气、益心安神、生津止渴、增强免疫力、延缓衰老、降血糖、滋肾益精。
芡实:
补脾止泻、益肾固精、祛湿止带、防癌抗癌、防止衰老。
茯苓:
利水消肿、提高免疫力、降血压、健脾和胃、宁心安神。
莲子:
清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、健脾补胃、止泻固精、滋补元气。
薏米:
利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、防癌抗癌、防治脚气病、美白肌肤、健脾胃、促进代谢。
鸡内金:
消食健胃助消化、涩精止遗、促进胃液分泌、提高胃酸度。
制作方法:
1. 将所有食材购买后,分别进行处理。山药可以选择干品或湿品,然后晒干。薏米、莲子、芡实、茯苓可以直接使用。
2. 用温火将除茯苓以外的其他五样食材炒熟,炒至淡黄色,注意茯苓不炒。
3. 使用打磨机将所有食材打磨成粉,可以多打两道,使口感更细腻。
4. 将打磨好的粉末混合均匀,可以根据个人口味添加适量的白糖或红枣来增加风味。
5. 最后,将混合好的粉末用热水冲调,搅拌均匀后即可食用。
这个早餐糊不仅营养丰富,而且易于消化吸收,适合各个年龄段的人群食用,有助于调理脾胃、改善睡眠和增强体质。