用西瓜和面做早餐
用西瓜和面做早餐可以是一种既健康又美味的早餐选择。以下是一个简单的西瓜面饼食谱，适合作为早餐食用：
材料准备：
半个薄皮大西瓜
两个鸡蛋
500克面粉
100克白糖
100克纯牛奶
少许酵母
少许植物油
少许黑芝麻
制作步骤：
准备西瓜汁
将西瓜瓤用勺子挖出，尽量挑去西瓜籽。
将西瓜瓤放入榨汁机中榨成汁备用。
和面
在一个大碗中，放入面粉500克，酵母5克，白糖100克搅拌均匀。
倒入纯牛奶100克和鸡蛋一个。
将准备好的西瓜汁用漏勺过滤掉杂质后，倒入面粉中。
揉成光滑的面团，然后封上保鲜膜，醒面30分钟备用。