玉米莲藕冬瓜炖鸡
玉米莲藕冬瓜炖鸡是一道健康又美味的汤品,以下是详细的做法:
用料
冬瓜:半斤
玉米:一条
手枪大的鸡腿:一只
盐:适量
味精:适量
小香芹:一根
做法步骤
准备食材
冬瓜和玉米洗净切块备用,冬瓜皮不要丢。
鸡腿斩块洗净,腌制少许盐给个底味。
小香芹切粒。
煮蔬菜
锅中加水烧开,放入冬瓜和玉米煮5分钟左右,煮到能闻到蔬菜的甜味。
煮鸡肉
放入生鸡,不用焯水,直接放。
水开后关小火但要保持沸腾,根据鸡块的大小煮7-10分钟,直到鸡腿肉变滑嫩。
调味
加入适量的盐和味精调味。
最后撒上一把小香芹,增加清香。