玉米莲藕冬瓜炖鸡

玉米莲藕冬瓜炖鸡是一道健康又美味的汤品,以下是详细的做法:

用料

冬瓜:半斤

玉米:一条

手枪大的鸡腿:一只

盐:适量

味精:适量

小香芹:一根

做法步骤

准备食材

冬瓜和玉米洗净切块备用,冬瓜皮不要丢。

鸡腿斩块洗净,腌制少许盐给个底味。

小香芹切粒。

煮蔬菜

锅中加水烧开,放入冬瓜和玉米煮5分钟左右,煮到能闻到蔬菜的甜味。

煮鸡肉

放入生鸡,不用焯水,直接放。

水开后关小火但要保持沸腾,根据鸡块的大小煮7-10分钟,直到鸡腿肉变滑嫩。

调味

加入适量的盐和味精调味。

最后撒上一把小香芹,增加清香。

出锅