菠菜胡萝卜苹果蒸糕做法

菠菜胡萝卜苹果蒸糕的做法如下：

菠菜洗净后焯水3分钟，捞出后放入辅食碗。

苹果去皮后切成半个或小丁，与菠菜一起放入辅食机。

打入一个常温鸡蛋（或两个蛋黄），搅打3分钟以上，直至出现泡泡。

加入低筋面粉（25克或30克或40克），搅拌均匀。

碗中刷入辅食油，倒入面糊糊，盖上保鲜膜，用牙签戳几个排气孔。

冷水上锅蒸20分钟，焖3-5分钟。

用剩下的半个苹果搭配胡萝卜30克和小米，一起打一个补铁补锌、明目又开胃的米糊。

蒸好后稍微晾凉脱模，切成合适宝宝的小块。

建议

可以根据宝宝的口味和需求调整食材的用量。

如果宝宝对蛋清过敏，可以用两个蛋黄替代一个全蛋。

蒸糕的过程中要注意观察，避免蒸过头导致糕体过于硬。