银耳做饼

银耳做饼的方法有很多种，以下提供几种不同的做法：

食材：银耳50克（泡发后使用），面粉250克，白糖40克，食用油20克，热水适量。

做法：

1. 将热水加入面粉中搅拌成面团，再加入食用油，揉成柔软的面团。

2. 银耳泡发后切成小块，与白糖、食用油一起放入搅拌机中搅拌成泥。

3. 将面团分成小剂子，包入银耳泥，轻轻按扁后煎至两面金黄即可。

食材：干银耳2克，普通面粉30克，清水300克，南瓜30克，白糖10克。

做法：

1. 银耳泡发后撕碎，加入清水煮至出胶，放凉后与南瓜泥、面粉混合搅拌。

2. 平底锅刷油，舀一勺面糊放入锅中，煎至两面微黄即可。

食材：白鲨饺子粉200克，泡打粉4克，糖15克，温水100克，玉米油60克，银耳1朵，白莲子250克，细砂糖100克，黄油30克。

做法：

1. 银耳和莲子用水泡软，放入电饭锅煮熟后打成泥状。

2. 混合面粉、糖和油，揉成面团，包入银耳莲子馅，压成圆柱状，煎至两面金黄。

食材：银耳，南瓜，鸡蛋，食盐。

做法：

1. 银耳泡发后煮熟，打成泥状；南瓜擦成丝，用料理机打成泥。

2. 将银耳泥、南瓜泥、鸡蛋和少许食盐混合搅拌成面糊。

3. 平底锅加少许油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。