猪肝汤午餐
猪肝汤是一道营养丰富且美味的家常菜,适合作为午餐。以下是几种不同的猪肝汤做法,供您选择:
经典猪肝汤
材料:猪肝、菠菜、淀粉、麻油、精盐、酱油、味精。
做法:
1. 猪肝洗净切片,用水浸泡去血水,滴入白醋。
2. 菠菜切段备用。
3. 锅中加水,放入猪肝片,加食盐和酱油煮。
4. 猪肝煮好后加入菠菜,再煮一会儿,调味后加入麻油即可。
香菇猪肝汤
材料:猪肝、生姜、香菇、洋葱、食用油、食盐、味精。
做法:
1. 准备好食材并切好。
2. 锅中加油,炒香香菇和生姜。
3. 加水烧开,放入猪肝片。
4. 加食盐和味精调味,最后撒上葱花。