可乐怎么泡排骨
可乐泡排骨的做法如下：
排骨处理
将排骨用清水浸泡一段时间，去除血水。可以每隔半小时换一次水，效果更好。
泡好的排骨捞出，沥干水分。
煎排骨
热锅倒油，放入排骨，两面煎至微焦，这样可以使排骨表面形成一层金黄色的焦糖层，增加风味。
调味
倒入准备好的可乐，加入少量生抽调色。
根据个人口味，可以加入适量的盐、老抽、料酒、白糖等调味料。
炖煮
改成小火，慢煮排骨，期间可以加入一些香葱、姜片、大蒜等配料增香去腥。
炖煮时间大约为20到30分钟，直到可乐差不多收干。
收汁
最后，转大火收汁，直到汤汁粘稠，排骨表面光亮。