洋葱牛排搅碎

洋葱牛排搅碎的做法如下：

材料准备

牛肉：1块

洋葱：半个

蒜头：2个

黄油：1小块

黑胡椒粉：少许

牛肉处理

将牛肉切成半个巴掌大小的块状。

用玻璃瓶或肉锤子拍松牛肉，使其厚度均匀。

往肉上撒盐和黑胡椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

洋葱和蒜头处理

剁碎蒜头和洋葱，备用。

煎牛排

热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的成熟度。

制作黑椒汁

用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

这样做出来的洋葱牛排口感丰富，黑椒汁的香味与牛排的鲜嫩完美结合，非常适合家庭制作。