元面条做法

元面条的做法如下：

肉丝汤面

食材：面条、青菜、里脊肉或梅花瘦肉、香葱。

做法：

肉丝用少许盐、1勺料酒、1勺生抽、几滴老抽、1勺淀粉、1勺食用油和少许黑胡椒粉拌匀腌制10分钟。

锅中放油，爆香葱花，放入肉丝炒熟备用。

锅中放清水，水开放面条和适量的盐，面条煮熟后放入肉丝和青菜，最后放葱花即可出锅。

菠菜鸡蛋汤面

食材：面条、菠菜、鸡蛋。

做法：

菠菜洗净，鸡蛋打散备用。

锅内放油，油热后倒入鸡蛋液炒成蛋花备用。

锅内加水煮沸，放入面条煮熟，加入菠菜和炒好的鸡蛋花，调味后即可出锅。

西红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法：

西红柿洗净切片，鸡蛋捣碎加盐备用。

锅内放油，油热后倒入鸡蛋液炒成蛋花备用。

锅内另放油，油热后爆香姜碎，放入西红柿翻炒至出水，加入蛋花同炒，加水煮入味。

另起锅煮面条，面好后倒入装有西红柿汤的面碗，加盐、味精、香油，撒上香菜即可。

家常面条

食材：面条、胡萝卜、花菜、青菜、姜、生抽、香油、盐、鸡精。

做法：

热锅冷油，放入姜丝爆香，加入胡萝卜丝、花菜和青菜。

水滚后下入面条，加盐，再次滚锅加入花菜和胡萝卜丝煮3分钟，最后加入青菜煮半分钟。

碗里加入生抽、香油和面条汤晃动均匀，把面条盛入碗中拌匀即可。

这些做法各具特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调味料，制作出美味的面条。