金针菇能放土豆排骨中吗

金针菇可以放在土豆排骨中。以下是一些具体的参考信息：

林炳钦医生表示，骨伤科患者在土豆烧排骨里可以放金针菇。

金针菇和土豆可以一起食用，不会产生食物相克的情况，也不会产生有毒物质。金针菇富含膳食纤维、维生素及多种微量元素，而土豆则含有丰富的淀粉、蛋白质及多种矿物质元素，两者搭配可以为机体补充所需的营养物质。

金针菇和土豆可以一起放入锅中爆炒，或者单独制作餐饮，能够保留其中的原先口感及营养价值。但需要注意金针菇一炖就容易烂，煮的时间不能太长。

在烹饪时，可以适当控制金针菇和土豆的摄入量，避免一次性进食过多，以免增加肠道负担，引起腹泻。

综上所述，金针菇可以放在土豆排骨中一起烹饪，不仅能够增加菜肴的口感和风味，还能提供丰富的营养。但需要注意的是，金针菇不宜煮得太久，以免过于软烂，同时也要注意适量食用，避免增加胃肠道负担。