简单的面条汤汁怎么做

制作面条汤汁的方法如下：

调制汤底

取一个大碗，放入蒜末、葱花、生抽、香醋、盐、白胡椒粉和鸡精，最后滴入香油，搅拌均匀备用。

煎制荷包蛋

锅中放适量水烧开，关火后打入鸡蛋，盖上锅盖焖3分钟，再开小火煮2分钟，让蛋黄半熟，这样的口感最佳。

煮面配菜

锅中重新烧开水，放入面条，期间用筷子轻轻拨散。面条七分熟时加入青菜，煮至断生。

最终组装

将煮好的面条和青菜盛入调好的汤汁碗中，轻轻搅拌均匀。将荷包蛋轻放在面条上，最后撒上葱花点缀。

这样，一碗美味的面条汤汁就完成了。你可以根据个人口味进行调整，例如加入其他蔬菜或调料。