电饭锅煮粥用保温

电饭锅的保温功能可以用来煮粥，但需要采取正确的方法。以下是煮粥时使用电饭锅保温功能的步骤和注意事项：

选择煮粥档

电饭锅通常有专门的煮粥档，使用这个档位可以确保粥在适宜的温度下煮至粘稠。

煮粥过程中的操作

将米和水按适当比例放入电饭锅中，按下煮粥档开始煮粥。

粥烧开后，打开锅盖，将内锅提一下，使开关跳落成保温状，让其闷透。

使用保温功能

如果使用的是老式电饭煲，可能需要按加热档并过一小时才能完成煮粥。

新式电饭煲在煮粥后可以直接进入保温状态，用户也可以手动启动保温功能，通常通过按下“保温/取消”键来实现。

注意事项

保温功能会持续消耗电能，一般功率在40-60W之间，长时间保温相当于额外消耗0.5-0.7度电。

长时间保温会导致米饭脱水、变硬、变黄，甚至产生异味，影响米饭的品质。