电饭锅外壳是铝吗还是铜

电饭锅的外壳 通常不是纯铝或纯铜，而是铝合金。内锅体常以铝合金制作，而外锅体则一般用薄钢板制作并表面喷漆或涂搪。此外，也有不锈钢或合金等其他材料制作的外壳。

因此，综合以上信息，可以得出结论：

内锅体：

铝合金。

外锅体：

薄钢板（喷漆或涂搪）。

建议在选择电饭锅时，注意查看产品说明和材料表，以确保所选产品符合个人需求和健康标准。