猪肚鸡爪芋头

您提到的“猪肚鸡爪芋头”似乎是指用猪肚、鸡爪和芋头一起炖煮的菜肴。根据您提供的信息，这里有几种不同的做法：

食材：芋头、鸡爪、葱、姜、蒜、花椒、酱油、豆瓣酱或火锅底料。

做法：将鸡爪焯水后切块，芋头切块焯水，炒香葱姜蒜和花椒，加入芋头和鸡爪翻炒，加清水或高汤慢煮至熟，最后收汁。

食材：猪肚、芋头、酱油、蚝油、糖、黑酱油、料酒、姜末、大蒜、盐和胡椒。

做法：猪肚切片焯水，炒香姜末和蒜末，加入调味料和水，放入猪肚炖煮，再加入芋头片继续炖至软烂，最后调味。

芋头炖猪蹄（类似食材，可参考）：

食材：芋头、猪蹄、葱、大蒜。

做法：芋头炒至金黄，加入葱和大蒜炒香，然后加入猪蹄和水焖煮。

芋花猪肚（另一种食材组合）：

食材：芋头花、猪肚、调味品。

做法：将猪肚和芋头花放入锅中，加水煮至猪肚烂熟后食用。