胡萝卜炖牛肉电饭煲

方法一：经典做法

准备食材

胡萝卜2根（约300g）

牛腩400g

香叶、葱、姜、蒜、冰糖、生抽适量

制作步骤

牛肉切块，葱姜蒜切片备用。

牛肉用清水过一次，放点料酒和姜片去腥，煮出沫后捞起。

炒锅里放油，加冰糖炒至深褐色，倒入牛肉翻炒上色，加入生抽和少许老抽。

胡萝卜和香菇洗干净，切块备用。

电饭煲加入适量水，放入炒上色的牛肉和剩余的姜片、蒜。

按一下煲粥/煮汤按键，等待时间到了，加热程序停止后即可食用。

方法二：加入红酒和番茄

准备食材

牛肉150g