如何去掉炒菜锅的污渍水
要去掉炒菜锅的污渍水，可以尝试以下几种方法：
自然冷却后清洗
炒菜完毕后，让锅具自然冷却至室温，再使用温水和适量的温和清洁剂进行清洗。对于顽固污渍，推荐采用专门的锅具清洁剂，以保护锅面不受损伤。
使用去污膏
面对顽固污渍，使用去污膏代替钢丝球是更为明智的选择。去污膏通常含有高效去污成分，能迅速分解锅底的污渍而不损伤锅面。只需将去污膏均匀涂抹于污垢处，稍待片刻后，配合清洁海绵或布料擦拭，即可见证锅具焕然一新的奇迹。
厨房湿巾
使用厨房专用去污湿巾，可在烹饪后立即抽取一片，轻松一抹即可带走锅面油污，减少污渍固化的机会。这些湿巾内含的活性去污成分，使得清洁力强于普通洗洁精，且使用便捷，用后即抛，有效避免细菌交叉感染。
新鲜梨皮煮水
将新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很容易脱落。这种方法适用于各种材质的锅具，长期使用还能达到养护效果。
小苏打和清洁剂
在锅内炒制食物后，将小苏打和清洁剂混合均匀，涂在锅底，擦拭即可。小苏打在清洁油渍方面非常有效，但要注意不要清洁到位的顽固油渍。