浙江自制猪肝粉成分表

浙江自制猪肝粉的成分主要包括以下几种:

猪肝:

这是主要成分,用于提供营养和铁质。

柠檬:

用于去腥增香,同时柠檬酸也有助于提高猪肝的口感。

姜:

用于去腥增香,同时姜辣素也有一定的保健作用。

具体做法通常包括以下步骤:

1. 猪肝反复冲洗至没有血水,泡一个小时,中途换几次水。

2. 冷水下锅煮猪肝,煮沸后撇干净泡沫,煮熟后捞起来。

3. 猪肝片第三次翻炒至干燥,晾凉后找个密封的容器装起来。

因此,浙江自制猪肝粉的成分表可以简化为:

猪肝

柠檬

这些成分都是天然的,无添加,适合宝宝食用。