冬瓜什么季节生

冬瓜主要在 夏秋季节成熟并采收，具体时间因地区和栽培方法的不同而有所差异。冬瓜的栽培通常分为春季和秋季两个主要季节：

春季：

春季播种期通常在2至3月，冬瓜在春季播种后，经过一段时间的生长，会在夏季达到成熟期，具体的采收时间要根据所在地区定。

秋季：

秋季播种期通常在7至8月，也就是在大暑时节，秋季播种的冬瓜在秋季收获，供应季节主要是夏末秋初。

因此，冬瓜的主要供应季节为夏秋季，具体的采收时间则根据当地气候和栽培管理情况而定。在湖南地区，冬瓜的种植期更为灵活，可以从1月一直延续到9月。