腌制过的白萝卜有点发粘

腌制过的白萝卜出现发粘的情况，通常是因为萝卜在腌制过程中受潮或未晒干，导致霉菌生长。以下是一些处理建议：

将发粘的萝卜用清水洗净，去除表面的粘液和霉菌。

将萝卜重新腌制，撒上适量的盐，然后放置在阳光下晒干，确保萝卜彻底干燥。

如果萝卜表面有白色物质，可能是霉菌生长，建议不要再食用，以免影响健康。

腌制萝卜时，使用密封性好的瓶子或坛子，有助于防止空气中的湿气进入，减少霉菌滋生的可能性。

如果喜欢，可以在腌制时加入一些辣椒或其他调料，以增加风味。

通过以上方法，可以有效解决腌制过的白萝卜发粘的问题，并确保其重新变得干燥和美味。