减肥期间排骨藕汤

减肥期间的饮食应该以低热量、高营养为主，而莲藕排骨汤正是一款符合这一要求的美食。它不仅美味可口，还含有丰富的营养成分，有助于减肥。以下是几款适合减肥期间的莲藕排骨汤做法：

1. 将莲藕洗净，切成块。

2. 将猪排骨洗净，放入开水中烫过，用温水洗净。

3. 锅中加清水，放入猪排骨与姜片一起煮，煮开后捞去浮沫，改用小火煮，加入料酒一起煮。

4. 将莲藕块放入一起煮，加入盐调味，待莲藕煮软后起锅即可。

1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥。

2. 莲藕去皮切块，花生洗净备用。

3. 把焯好水的排骨、莲藕、花生放入锅中，加入适量清水。

4. 大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时。

5. 出锅前加少许盐调味即可。

1. 将排骨加姜片放入锅中焯水后捞出。

2. 将排骨、藕片、玉米等放入锅中，加盐、料酒、花椒粒，大火煮开，然后改小火炖到排骨酥烂。

1. 排骨洗净，放入冷水中浸泡15-20分钟，去除血水。

2. 将排骨放入沸水中焯水3-5分钟，撇去浮沫，捞出冲洗干净。

3. 莲藕洗净，去皮，切成滚刀块或厚片。

4. 将焯水后的排骨放入炖锅中，加入清水、生姜片、料酒，大火煮沸后，转小火慢炖30分钟。

5. 把莲藕块放入锅中，继续炖煮40到50分钟，直到莲藕变得软糯，排骨熟透。

6. 加入红枣和桂圆肉，继续炖煮5分钟，最后加盐调味即可。

这些做法不仅能够提供丰富的营养，还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，是减肥期间的理想选择。建议选择新鲜、优质的食材，并注意火候的控制，以保持汤品的最佳口感和营养价值。