虾仁可以炒四季豆吗

虾仁炒四季豆是可以吃的，并且是一道营养丰富的美味佳肴。以下是虾仁炒四季豆的详细做法和所需食材：

食材：

鲜虾 150克

四季豆 200克

蒜蓉适量

家乐鸡粉 2克

盐 1克

玉米油 5克

做法：

虾仁挑走虾线，洗净备用。

四季豆摘短，洗净备用。

煮一锅开水，把四季豆焯一下，变青一会就行，捞起，过一下冷水沥干备用。

热锅下油，爆香蒜蓉。

倒入虾仁炒熟。

倒入四季豆，翻炒均匀。

调味，加入适量的盐和家乐鸡粉，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

四季豆焯水可以使其更易炒熟，同时保持脆嫩的口感。

虾仁炒至变色即可，不宜炒得过熟，以保持其嫩滑的口感。

综上所述，虾仁炒四季豆不仅色泽好看，口感脆甜，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。你可以根据个人口味进行调味，增加或减少配料，使其更符合自己的口味。