阳江那里东西好吃

阳江的美食丰富多样，以下是一些推荐的地方和美食：

猪肠碌：

这是阳江最为出名的小吃，用炒熟的豆芽、河粉等做馅，再用特制的河粉做皮来包裹，上碟时淋上特制的酱汁，撒上芝麻、花即可。

叶贴：

分为咸甜两种，咸的一般以萝卜干、大蒜、各类豆做馅，甜的主要以白糖、花生做馅。下面通常会垫上树菠萝叶或芭蕉叶，吃的时候还带有植物的丝丝清香。

狗利仔：

原料一般有簕菜、荚白、两面针、东风橘、米、白糖等，因其形状像狗舌，故得此名，有祛湿解毒之效。

酒杯印：

原料主要是糯米和白糖，用小酒杯做模，印出来就像小酒杯，故得此名。

煎堆：

又叫煎糍，馅料主要有白糖、花生、芝麻、糯米等，用油炸之，外皮酥脆可口，办喜事几乎都要具备。

咸水角：

一般以眉豆粉为咸，是咸点心，早点必备。

瓜咸仔：

把新鲜的甜瓜用盐腌制一下，再晒干就可以了。食用时放上点白糖，蒜蓉爆炒一下即可，是拌粥的好搭档。

鱼妈：

在阳江上洋鱼妈最出名，主要以鱼、虾、鱿鱼为原料，再配上面粉热油炸之即可，不过鱼妈一定要趁热吃才好。

刀切仔：

把米粉搓成块状，再用刀切成条状，再放上各种配料（一般放虾皮煮）一起煮熟即可。

泥焗鸡：

起土窑，烧至通红，把炭灰挖出，把调料好的鸡用纸包好，放置窑内，焗上15-20分钟即可。