银耳放多久能坏啊

银耳的保存时间主要取决于储存环境和条件。以下是一些关键点：

常温保存

新鲜银耳在常温下只能存放一天，因为常温条件下容易滋生细菌和微生物，导致变质。

如果存放位置温度较高，可能几个小时后就会变质。

冰箱冷藏

煮熟的银耳放在冰箱内冷藏，一般能放2-3天。

如果将银耳煮熟后放在干净、密封的容器中，并放在冰箱中冷藏保存，通常可以保存24-48小时。

炖好的银耳在冰箱里存放，可以保存1-2天。

冷冻保存

不建议将煮好的银耳进行冷冻保存，因为会影响解冻后的口感，且营养成分会有所损失。

建议

为了确保银耳的营养和口感，建议尽量在短时间内食用完毕。如果需要长时间保存，可以考虑将银耳煮熟后放在冰箱冷藏，并尽量在24小时内食用。避免在常温下长时间存放，以免滋生细菌和微生物，影响健康。