冬瓜海带汤干贝
冬瓜海带汤干贝是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合各个年龄段的人食用,尤其是适合需要清热利水、消肿解毒的人群。下面是一份简单的冬瓜海带汤干贝食谱,适合18个月以上的宝宝食用。
食材准备:
冬瓜块 250克
鸡蛋 1个
干贝 3颗
海带 15克
制作步骤:
干贝浸泡:
将干贝浸泡30分钟,并撕成丝状。
炒干贝:
热油起锅,翻炒一下干贝,然后倒入冬瓜块翻炒至半透明状。
煮汤:
倒入适量开水,煮开后加入海带,搅拌均匀。
打蛋花:
打散一只鸡蛋,倒入汤羹中快速搅拌成蛋花。
调味与享用:
根据个人口味,可以加入适量的盐调味。
如果宝宝对蛋清过敏,可以只取蛋黄。
这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合作为宝宝辅食或家庭日常饮食的一部分。