16个月牛肉胡萝卜泥

16个月宝宝牛肉胡萝卜泥的制作方法

食材准备

胡萝卜：1/3根

牛肉：70g

柠檬：半个

温水：少许

制作步骤

准备食材

胡萝卜去皮，切成小丁。

牛肉切成小丁。

柠檬去籽，切片。

腌制牛肉

将牛肉丁和柠檬片放入碗中，揉捏搅拌，腌制15-20分钟，以去除腥味。

焯水处理牛肉

腌制好的牛肉放入沸水中焯水，水开后煮1分钟，捞出备用。

蒸制牛肉和胡萝卜

焯水后的牛肉隔水蒸10分钟。

胡萝卜丁隔水蒸15分钟。

打泥

将蒸好的牛肉和胡萝卜丁放入料理机中，加入两碗温水，打成泥糊。

装盘