芋头做糠吃

芋头做糠吃的做法如下：

准备材料

芋头 4个

鸡蛋 1个

白糖 适量

面粉 适量

面包糠 适量

食用油 适量

前期处理

芋头洗净去皮，切成薄片。

放入锅中隔水蒸至软糯。

制作面团

蒸熟的芋头加入适量白糖，搅拌成泥。

取适量芋泥，揉成长条状，滚上一层面粉。

裹粉步骤

裹上一层蛋液。

最后沾上面包糠。

炸制

锅里放油，油热8成热后，放入芋泥条，小火慢炸。

炸出金黄色，捞出。

完成