鲍鱼海螺调料

鲍鱼海螺调料的制作方法如下：

材料准备

海文铭活冻深海鲍鱼肉

黄金螺片

广东菜心

韭黄

小红尖椒

小米辣

青辣椒

蒜肉

味精

豉油汁

生粉

油

蚝油

盐

糖

胡椒粉

制作步骤

1. 海文铭活冻深海鲍鱼肉化冰洗净，切片备用。

2. 菜心去叶改刀泡水，放入开水中烫熟，放入盐、味精翻炒调味出锅摆好放入盘中备用。

3. 锅中放入蒜片爆香，倒入青红椒、小米辣爆香，下鲍鱼片、螺片和韭黄段快速煸炒。

4. 倒入豉油汁、蚝油、糖、味精、胡椒粉等调味料翻炒均匀，最后放入水淀粉和少许油即可出锅。

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