木耳泡多少

木耳的泡发时间取决于其种类、质地以及个人口感偏好。以下是一些通用的建议：

泡发时间

通常情况下，干木耳建议泡发1-2小时，最长不应超过8小时，以确保食用安全。

如果使用温水泡发，可以缩短泡发时间，一般30分钟至1小时即可使木耳充分吸水变软。

泡发方法

使用温水（约30-40°C）泡发木耳，可以加速吸水，泡发率较大。

如果使用凉水，泡发时间约3-4小时，但不宜过长，以避免滋生细菌和变质。

注意事项

泡发木耳时，应确保水量足够，最好能没过木耳，以便更好地吸水膨胀。

泡发后应及时清洗，并去除表面的杂质。

如果木耳出现异味、长毛或变质，不应食用，以防食物中毒。

请根据您的具体需求调整泡发时间和方法